Jour 5, jeudi 6 février.

 Bonjour à tous.

La neige n'a cessé de tomber depuis trois jours, autant vous dire que notre dernière virée dans les montagnes de Niigata risque d'être épique.

Mettez vos bonnets, on y va !

 

Au programme ce matin :
- rendre visite à Teruyuki HIROI de la Marusaka koï-farm
- et s'il nous reste un peu de temps, passer à la Yagenji koï-farm.

IKIMASHOKA

Vue depuis ma chambre d'hôtel...

IMG 1238

IMG 1241

Nous arrivons avant Teruyuki-san à la Marusaka koï-farm, du coup, Matcho avance un peu le déneigement devant la serre.

IMG 1242

Car ça en a bien besoin. Nous n'avons pas pu monter en voiture jusqu'en haut !

IMG 1246

Teruyuki arrive peu de temps après nous, et il a apporté une pelle bien plus grosse que celle de Matcho.

IMG 1257

IMG 1259

IMG 1261

IMG 1262

IMG 1263

IMG 1265

Je suis à la recherche de doitsu-kin-showas nisaïs pour une commande Couleurs de Niigata, mais aussi pour jeter un oeil aux tosaïs que nous recevrons prochainement.

Je profite d'être là pour faire un petit coucou à notre champion, le yonsaï doitsu-kin-showa qui a gagné au All Japan la semaine dernière.

Il est juste là au fond de la serre, derrière cette bâche, dans un bassin légèrement chauffé.
Il récupère doucement de sa virée Tokyoïte, avec quelques amis.

Dans quelques jours, le nourrissage reprendra progressivement afin qu'il soit prêt pour le prochain All Japan young koï-show qui a lieu fin Mars.

IMG 1250

IMG 1256

Malheureusement dans la serre des nisaïs, les quelques doitsu-kin-showas restants ne sont pas supers.
Teruyuki nous propose de prendre quelques uns des ses tategoïs, mais la serre "secrète" n'étant pas accessible aujourd'hui, Matcho devra repasser pour les choisir à ma place.

Parfait !

IMG 1273

Dans la serre des tosaïs, plusieurs bassins :

- le premier accueille les tosaïs dits standars ( l'entrée de gamme ) de 10 à 12 cm -> 13 000 pièces environ,

IMG 1277

- le deuxième bassin accueille le même type de tosaïs, mais en taille 13 15 cm, 10 000 pièces environ,

IMG 1278

- troisième bassin, les tosaïs 15 18 cm, avec environ 8 000 pièces.

IMG 1279

Dans la serre adjacente, les tosaïs de qualité supérieure sont stockés dans 4 bassins, un pour chaque taille.

Nos tosaïs Couleurs de Niigata seront triés dans ces bassins.

IMG 1281

Les koïs sont en super forme.

IMG 1284

 IMG 1285

Je remercie grandement Teruyuki HIROÏ pour toutes ces opportunités qu'il nous a offert, et nous quittons la ferme.

IMG 1286

Nous prenons la route pour Yagenji koï-farm.

Le payasage est magnifique, mais la route inquiétante...

Partout, chasse-neiges, chargeurs, broyeuses, tracto-pelles, bougent des milliers de mètre-cubes de neige pour rendre la circulation possible.

IMG 1290

Ceux qui ont déjà visité la ferme des frères Yagenji comprendront mieux la situation en voyant les photos qui vont suivre.

L'accès à la ferme, se fait par une montée bétonnée avec une forte pente.

Nous restons coincés dans le virage en épingle... le 4x4, équipé de pneus neige neufs, ne peut plus monter... que faire ? Un cable, une chaine, un tracto ?

IMG 1291

Non, juste une vanne guillotine en 110 que le breeder ouvre, et qui vidange les filtres d'un bassin dans une serre.

Le chemin est immédiatement innondée et déneigé.

 IMG 1292

IMG 1294

IMG 1295

Ici sur la gauche, habituellement sont visibles 3 grands bassins... des bassins hors-sol d'environ 60 cm de haut.

IMG 1297

IMG 1298

Ils sont remplis et recouverts de plusieurs mètres de neige.

 

La vue sur Mushigame est époustouflante...

Voici la fameuse neige de Niigata.
Celle qui fait cette qualité d'eau si particulière.
Eau qui fait le meilleur riz du Japon, et donc le meilleur Saké, nous rappellent souvent les fiers "Niigatais".

Ces conditions, particulières, rudes, extrêmes quelques fois, font partie intégrante de ces montagnes.
Mais Matcho me disait ce matin, que les habitants de cette région ne craignent pas cette saison.
Et que lui même, appréciait particulièrement l'hiver.

IMG 1300

A l'intérieur, les koïs ne se doutent ( peut être ) de rien.

IMG 1301

Dans les trois grands bassins du fond, légèrement chauffés, les tosaïs attendent leurs prochaines exportations dans le monde entier.

 IMG 1306

IMG 1307

De 12 à 20 cm, toutes les variétés habituelles de la ferme sont représentées.

IMG 1308

Dans les deux premiers bassins sont stockés les géniteurs.

Un bassin pour les mâles, et un pour les femelles.

IMG 1302

IMG 1312

IMG 1310

IMG 1311

IMG 1313

IMG 1316

IMG 1318

IMG 1319

IMG 1320

IMG 1321

IMG 1322

Chose assez exceptionnelle, ci-dessus vous n'avez vu que les mâles !
Et oui, les mâles aussi peuvent développer de très volumineux body-shapes et atteindre des tailles intéressantes.

Le plus grand des mâles mesure environ 80 cm.

IMG 1324

Le kohaku ( presque tout blanc ) ci-dessus, est le plus vieux mâle du chetpel, avec 22 ans.
Et malgré cet âge un peu avancé, il est en pleine forme, a une peau superbe, et un body shape parfait.

Ci-dessous un ginrin showa du même âge.

Ces poissons sont toujours utilisés pour la reproduction chez Yagenji.

IMG 1326

IMG 1327

Quelques femelles ci-dessous.

IMG 1328

Deux mâles goshikis.

IMG 1330

Puis les deux frères nous offrent un café dans la serre où sont stockés leurs tategoïs.

IMG 1331

La ferme a actuellement en stock :

8 000 tosaïs à vendre pour ce printemps

2 000 tategoïs tosaïs qui seront vendus en nisaïs à l'automne/hiver

200 tategoïs nisaïs qui seront vendus en sansaïs à l'automne/hiver

30 à 40 tategoïs sansaïs qui seront vendus en yonsaïs à l'automne/hiver

et quelques sujets plus âgés.

Voilà ce que commercialisera la Yagenji koï-farm en 2014.

On repproche souvent aux éleveurs de ne pas vouloir vendre leurs meilleurs tosaïs ou nisaïs.
Mais s'ils laissaient partir tous ces tategoïs, qu'auraient-ils à nous vendre l'année suivante ?

IMG 1333

Voici ci-dessous, quelques uns de leurs nisaïs tategoïs.

IMG 1334

IMG 1337

IMG 1338

IMG 1340

IMG 1341

Le voyage se termine.

Matcho me raccompagne maintenant à Nagaoka, où je prendrai mon train pour Tokyo.

 

J'espère que ce reportage vous aura plus, et peut être, donner envie de venir nous voir dans les magasins Couleurs de Niigata ce printemps.

Toutes les dates de nos évènements 2014 seront bientôt dans l'agenda.

IMG 1343

Je vous souhaite une bonne fin d'hiver.

IMG 1344

Et je vous dis à très bientôt.

IMG 1345